北海道から直送！かに・ほたて・いくら・鮭など「送料無料」でお届け！
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鮭（さけ）のお取り寄せ通販
当店の鮭（さけ）
「種類」をご紹介
当店では様々な鮭を取り揃えております。それぞれの特徴をご確認ください。
※一部、海外産の鮭もご用意しております
「時鮭：シロサケ」
秋鮭と同じ種類（シロサケ）ですが、こちらは春から初夏が旬。「時期を間違えて来た」意味から「ときしらず」「時鮭」と呼ばれます。まだ若い鮭なので身はやわらか、脂のりがたまりません。
「サクラマス」
主に「桜鱒」「本鱒」の名で呼ばれ、水揚げ量の少ない希少な魚。産地によって時期は異なりますが、旬のサクラマスは特に美味、且つ高級。やわらかな身質で脂も多く、旨味も濃厚です。
鮭が入った海鮮セット
鮭だけでなく、他の海鮮も一緒に味わいたい方にピッタリの海鮮セット。解凍するだけで食べられるものが多く、簡単で手間いらずなのも人気の理由の一つです。
色々な味付け・種類の鮭（さけ）を
味わいたい方へ
「食べ比べ（セット品）」
「色々な味を楽しみたいけど、手間がかかって面倒！」、そのような方には食べ比べセットをおすすめします。味付けや種類が変わるとどんな違いを感じるのか、ご自身の好みはどちらなのかを知る楽しさも味わえます。
スタッフのおすすめ
「塩鮭・塩味の目安」
余分な水分が抜けて鮭の旨みがギュッと増す塩漬け。どれも熟練の技術と真心で造り上げました。昔ながらの懐かしさを感じる「辛口」から、子供から大人まで食べやすい「甘塩」まで取り揃えております。
辛口
中辛
甘塩
商品カテゴリ
鮮度抜群の鮭を厳選しております
厳格なプロの目によって選り抜かれた天然の鮭は、引き締まった身と上品な脂のバランスが自慢です。どれも新鮮な鮭を職人の高度な技術によって丹念に仕上げられ、真心が込められた逸品。
ネットショップを開設した当時から「北海道産の新鮮な鮭」を全国へお届けしてまいりました。加工品においても北海道産の新鮮な鮭を使用しています。おかげで毎年、たくさんの方からお喜びの声をいただいております。
当店はスタッフ一同で検品を行い、今後も良い商品だけを厳選してまいります。
「鮭（さけ）」に関するよくある質問
当店で取り扱っているのは主に「シロサケ（秋鮭、時鮭）、紅鮭」です。季節限定、数量限定で「サクラマス」を販売することもございます。
秋鮭：秋鮭はふっくらした食感で、毎日食べても飽きない美味しさがあります。食べ方も豊富な鮭で、お刺身や、スモークサーモン、パスタの具材など。銀聖、雄宝などのブランド鮭もございます。
時鮭：秋鮭と同じシロサケですが、時鮭は春から夏に穫れる若い鮭。脂のりがよく、身もやわらかです。
紅鮭：紅鮭の身は赤みが強く、上品な脂質と旨みが豊富な鮭です。塩蔵・熟成することで、さらに美味しくなります。
サクラマス：脂のりがよく、鮭に勝るとも劣らない美味しさです。焼いて食べるのと同じくらいフライなど揚げ物も絶品。鮮度が良ければ、凍らせてルイベ（お刺身）もぜひ召し上がりください。
鮭は、煮る・蒸す・揚げるなどの調理法でも美味しい魚です。北海道ぎょれんのレシピサイト「おすすめレシピ365」をぜひご参照ください。
それはタンパク質の一種で「アルブミン」と呼ばれるもので、召し上がっても全く問題ないものです。（卵白と同じ成分）
加熱前は透明で筋繊維の中に含まれているもので、熱で筋繊維が縮むと押し出されて表面に出てきます。65℃以上に加熱されると白く変わります。
配送希望日のご指定がない場合、平日の10時前までに注文を完了していただきますと、基本翌々営業日に出荷いたします。お届け先が北海道内であれば発送の翌日、北海道外の場合は発送の翌々日にお届けとなります。（最短でのお届けもこの日程となります。最短希望の場合は備考欄に「最短希望」の旨をご入力ください。）
土日祝日や大型連休（GW・お盆期間・年末年始等）を挟む際には、ご注文から商品お届けまでその分お日にちがかかってしまいます。
※土日祝日は窓口が休業のため発送を行っておりません。
※平日10時以降のご注文は翌日の受付となり、金曜日の10時以降～月曜日の10時前までにいただいたご注文は月曜日の受付となります。
※出荷元の休日（定休日など）、ご注文内容の不備・確認等に時間を要する際は、発送を延期する場合がございます。
※一部離島へのお届けは、通常よりもさらに1日～3日程度お時間がかかります。
生鮮品の場合は商品の性質上、生鮮品の配送希望日は基本承っておりません。水揚げがあり次第、出荷いたします。
※システムの仕様上、生鮮品でも配送希望日を入力可能です。しかし、荒天・不漁等の理由で出荷が延期となることがございます。ご了承の上ご注文ください。
特集
インパクトある山盛り海鮮丼セットをご用意。
ほたての商品。お刺身用の貝柱や、産地こだわりの加工品など。
毛がに・たらばがに・ずわいがに・花咲がに。人気の4大がに！
新鮮な鮭から作られた自慢の「いくら醤油漬け」など、人気のいくら・筋子商品。
産地にこだわり一本ずつ丁寧に加工され、パリパリ食感が嬉しい数の子商品。
北海道を代表する味覚「鮭」。それぞれ特徴ある秋鮭・時鮭・紅鮭や、ブランド秋鮭を。
低い水温で時間をかけゆっくり育てられた牡蠣は、濃厚な旨味を持ちます。
新鮮な魚を干すことで旨味を凝縮。生鮮とは一味違う美味しさが口の中に広がります。
ほっき貝・しじみ・つぶ・あわびなど、それぞれに美味しさの特徴ある貝商品です。
日本食には欠かせない昆布。使い易い液体タイプの出汁や、昆布の旨味を生かした醤油など。
エゾバフンウニ・キタムラサキウニの商品をご用意。北海道の美味しい昆布を食べ育ちました。
最近チェックした商品
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お支払い時にお渡しする領収書は、商品代金をヤマト運輸が代理で受領したことを証明する「受領書」のため、単体ではインボイス制度に対応しておりません。ヤマト運輸の「受領書」と、当店が発行する「納品書」を併せてインボイスとさせていただきます。
納品書ご希望のお客様は、注文の際に備考欄へ「納品書希望」の旨をお知らせください。商品到着を確認後、メールで納品書のPDFファイルをお送りします。
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クレジット 代金引換 後払い
上記7種からお選びいただけます。
クレジットは下記のカードを使用できます。後払いは全国の郵便局・主要コンビニでお支払いできる請求書を、商品配達後に郵送するサービスです。
代金引換は手数料（330円～）がかかります。
amazon payはAmazonアカウントに登録している配送先情報やクレジットカード情報を利用してお支払いできます。
PayPayはスマホ決済アプリ「PayPay」を利用してお支払いができます。
d払いはNTTドコモの決済サービス「d払い」を利用してお支払いができます。
楽天ペイは楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。
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配送業者：ヤマト運輸
日時指定希望の場合、注文画面からお選びください。土曜・日曜・祝日は発送を行っておりません。
日本全国送料無料
当店は、お客様が円滑に買い物を進められるよう「送料無料」にしております（あとから送料を足して再計算する手間がございません）。
送料は、配送業者との契約で定めた金額を「当店が全額負担」しております。 ※店内商品はすべて送料無料となっております。
商品の出荷後にお届け先を変更(転送)する場合、転送先までの運賃（ヤマト運輸の定価・着払い）が発生します。詳しくはコチラから
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熨斗は無料でお付けいたします。御礼・内祝・御祝・御中元・御歳暮の5種類から、簡易熨斗シールでの対応となります。
※上記以外の熨斗や、名入れでのご用意はできませんのでご了承ください。
サイズ：たて11cm・よこ3.7cm熨斗についてはコチラから
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キャンセルは到着予定日の4日前までにご連絡ください。
返品・交換は到着日より2営業日以内といたします。但し、お客様のご都合による返品、到着から3日以降の返品・交換のご要望はお受けできません。
不良品・誤品配送であった場合は代替品配送、もしくはご返金をいたします。
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